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2023 年 9 月 14 日橋村炸雞來台第一站:板橋車站環球購物中心!瞄準7成外帶客
代理橋村炸雞在台展店的王座國際,是六角國際旗下的子公司,已在今年4月由董事會通過申請登錄興櫃。在過去幾年,除了把段純貞牛肉麵推向香港、美國等等國際市場之外,也致力代理海外品牌進入台灣市場。
「橋村在韓式炸雞界享譽盛名,全球市場也有高指名度,更是各地遊客到韓國旅遊時必吃的美食之一,」王座國際總經理林子恒表示。他也提到,橋村炸雞的加入,意味著王座國際旗下除了中式、日式餐飲之外,進一步跨足韓式美食,讓王座國際的多角化經營更加完善。
他說,之所以首間店面選擇在板橋車站環球購物中心,是看好車站商場帶來的廣大人流,「參考韓國經驗,(橋村炸雞的)消費者就是偏好外帶、外送型態。」他預期,此間店面的外帶外送占比可達7成。但在這間店舖中,也依然增設了內用區,瞄準候車、短時間停留的消費者。借助橋村炸雞的高人氣,期待首間店面單月營業額能達到480萬元新台幣。
在未來橋村炸雞也將在台灣持續展店,已經預期第二間店將在今年Q4於台北101購物中心開幕,目標年底再拓一間門市,將在台北信義新天地A11開出。
橋村炸雞創辦人權原鋼也出席了台灣首間店的開幕剪綵,他觀察,每年台灣遊客造訪韓國已經位居全球第二多,顯示台灣人對於韓國旅遊、飲食文化以及演藝娛樂的喜愛,因此相當看好台灣市場。「台灣一直是橋村炸雞想要拓展的國際市場之一。」
「希望透過王座國際的管理系統、堅強的展店能力、品牌布局國際化的豐富經驗,讓橋村在台灣各據點引發市場迴響,搶占台灣消費者的內心炸雞地位,」權原鋼則這樣期許。
資料來源:數位時代-橋村炸雞開賣,單月業績喊480萬!韓國人如何搞定台灣胃?有哪些絕招?
https://www.bnext.com.tw/article/76251/kingza-fried-chicken